STEEN KOK - mad ud af huset

T: 21 45 66 29

E: steen@steenkok.dk

Jul 2017

 
Julefrokost 1

Marinerede sild med karrysalat • Tunmousse med rejer og safrandressing • Rødspættefilet med remoulade og citron
Frikadeller med kartoffelsalat • Ribbensteg med rødkål
Ris á la mande med kirsebærsauce
Pris kr. 165,-

 
Julefrokost 2

Marinerede sild med karrysalat • Orientalske sild med rødløg og urter • Varmrøget laks på pluksalat
Rødspættefilet med remoulade og citron • Æbleflæsk
Mørbradbøf med svampesauce • Andebryst på svesker og æblekompot
Ris á la mande med kirsebærsauce
Pris kr. 195,-

 
Julefrokost 3

3 slags jule-sild med karrysalat, løg og kapers • Dildmarineret laks med sennepsdressing
Serranoskinke på grøntsagstærte • Rødspættefilet med remoulade og citron
Hjortefilet med ristede svampe og rødkålssalat med æbler
Unghanebryst på fennikelkompot med portvinssauce
Oste med frisk frugt og kiks
Chokoladetærte med likør-marinerede figner og cremefraiche
Pris kr. 285,-